32项食物平安国标发布现存团餐相关企业超66万家
发布时间:
2025-11-02 11:11
近日,国度卫健委取市场监管总局发布32项食物平安国度尺度及2项尺度点窜单,涉及食物出产、接触材料、完美了从农田到餐桌的全链条食物平安尺度系统。新尺度强化食安风险办理,修订的《食物出产通用卫生规范》添加寄生虫节制和致敏物质办理要求,完美微生物法式,明白HACCP道理及使用指南;新制定的《铁搭客列车餐饮办事卫生规范》等对铁餐饮、3-氯丙醇酯和缩水甘油酯节制提出具体办法。此外,新尺度调整了山羊乳酸度目标,满脚多元化需求;《特殊医学用处配方食物公例》等更精准满脚分歧人群养分需求;12项查验方式尺度完美了查验系统,提高了尺度的合用性和操做性。我国已累计发布1725项食安国标,保障饮食平安,赋能财产高质量成长。天眼查专业版数据显示,截至目前我国现存正在业、从区域分布来看,广东省、湖南省团餐相关企业数量位居前列,三个省市数量总和跨越2。3万余家,占企业总数的34。77%。排正在其后的是浙江省和湖北省。
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